Il Doge reprezintă latura elegantă și rafinată a portofoliului Distillati Group. Este o linie de siropuri aromatizante premium, inspirată de tradiția venețiană, unde calitatea și precizia gustului sunt prioritare.
Il Doge – „The Noble Art of Flavoring”
Il Doge este gama de siropuri profesionale de înaltă calitate, creată pentru a satisface cerințele celor mai exigenți barista și mixologi. Numele său evocă eleganța istorică a Veneției (Doge fiind conducătorul Republicii), sugerând un produs de un prestigiu aparte, care „guvernează” aromele în orice pahar.
Punctele forte ale gamei:
-
Puritate și Echilibru: Siropurile sunt realizate din zahăr de trestie de înaltă calitate și arome naturale, asigurând o îndulcire echilibrată care nu acoperă, ci potențează gustul băuturii de bază (cafea, alcool sau ceai).
-
Expertiza în Cafea (Barista Choice): Il Doge este recunoscut la nivel internațional pentru compatibilitatea perfectă cu laptele și cafeaua fierbinte. Formula sa este concepută pentru a nu tăia laptele și pentru a-și păstra aroma intactă chiar și la temperaturi ridicate.
-
Paletă Cromatică și Aromatică Vastă: De la arome clasice pentru cafenea (Vanilie, Caramel, Alune de pădure) până la esențe florale (Violetă, Trandafir) sau arome complexe pentru cocktailuri (Blue Curaçao, Grenadine, Triple Sec).
-
Concentrație Ridicată: Datorită densității și purității ingredientelor, este necesară o cantitate mică de produs pentru a obține profilul aromatic dorit, ceea ce îl face extrem de rentabil pentru afaceri.
-
Versatilitate 360°: Deși excelează în universul cafelei (Latte Art, Cappuccino aromat), este la fel de eficient în mixologie, băuturi de tip Italian Soda sau granita.
Diferența dintre Dreamy și Il Doge:
| Caracteristică | Dreamy | Il Doge |
| Consistență | Piure dens, cu pulpă de fruct | Sirop fluid, clar (limpede) |
| Utilizare Principală | Smoothie-uri, Cocktailuri cu fructe | Cafea, Ceai, Cocktailuri clasice |
| Bază | Fructe proaspete concentrate | Zahăr de trestie și arome fine |
Recomandare de utilizare:
„Il Doge transformă un simplu espresso sau un cocktail într-o semnătură proprie. Este ingredientul care adaugă acea notă de noblețe și consistență pe care clienții o caută în locațiile de top.”